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![天下第一攤金賞出爐 國民小吃滷肉飯最讚.](https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/dSuB2z4BEWsp.xnMu0G9GA--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjtzbT0xO3c9NjAwO2g9NDUwO2lsPXBsYW5l/http://media.zenfs.com/zh_hant_tw/News/cardu/cardu_news_201705190003.jpg)
象徵傳統市場界最高榮譽的「天下第一攤」金賞得主揭曉,今(106)年由22處市場、107家市場攤商比賽13座金賞頭銜。6月份將推出「台北市場好味行」系列舉動,輕鬆滑手機就能拿超過3,000份好康禮。
本年天下第一攤分為經典滷肉飯鑑賞、立異行銷類、生鮮百雜貨類及熟食飲食類4大類。經過專家現地評選及祕密客評選兩階段評選,產生13座金賞得主,其中「經典滷肉飯鑑賞」為西湖市場-兩丿嘉義雞肉飯、東門市場-東門城滷肉飯及安東市場-馬師原創摒擋。
「立異行銷類」得主為南門市場-快車肉乾、華山市場-飛鼠文化工作室、大直市場-雞寶黃金雞專賣店;「生鮮百雜貨類」得主為南門市場-澎湖號盧記水產、大直市場-小農阛阓及士東市場-四行倉庫食糧商行。
在「熟食/飲食類」競爭較為激烈,有4家平分出線包孕大直市場-鼎A9台灣肉類食品名產、大直市場-五記鲨魚烟、北投市場-鼎利滷味及華山市場-松鼠Bonbon。
台北市市場處表示,東門城滷肉飯傳承三代的老滷汁,進口即化的肉丁加上軟硬適中的米飯,讓評審直呼這碗國民小吃不簡單;兩丿嘉義雞肉飯利用手切豬頸肉熬煮,再搭配醃瓜跟滷蛋,只須45元被評審選為小資族的最好選擇;馬師原創料理推出知足口慾又能統籌健康的日式紅麴滷肉飯,讓怕胖的女性也能安心大口食用。
6月台北傳統市場節將推出「台北市場好味行」系列勾當,包羅「天下第一市」、「滷香愛饕客」、「文青輕觀光」的傳統市場小觀光,邀民眾體驗傳統市場。同時連系線上APP活動,供應超過3,000項的市場好康禮,最後放置2場次由國宴主廚帶著民眾逛市場,認識最道地的傳統市場。
以下內文出自: https://tw.news.yahoo.com/%E5%A4%A9%E4%B8%8B%E7%AC%AC-%E6%94%A4%E9%87%91%E8%B3%9E%E5%87%BA%E7%88%90-評比,經典款式,網友推薦,